广式腊肉烘干机@空气能热泵肉制品烘干房@省电 环保

广式腊肉烘干工艺：

常见的广式腊肉烘干工艺是前期3～5小时60～65℃进行发酵、变色。

广式腊肉经过了前期60～65℃烘干后将烘干温度调50～60℃左右进行烘干，在烘干的过程中控制好湿度，让烘房湿度在较为干燥的条件下进行烘干。

广式腊肉烘干要确保不出油，总烘干时间在20～40小时左右，不同地区及不同客户腊肉烘干时间不同。

广式腊肉烘干时间不宜过快，因为需要短时间烘干，需要较高温度进行烘干，温度过高时广式腊肉烘干会变质/出油、也会影响口感。

空气能广式腊肉烘干机特点：

1、能耗低，为企业节省加工成本；

2、大风量设计；烘干更均匀，时间更短；

3、使用简单、方便。触摸屏设计，一键式使用；

4、节省劳动力成本，无需经验丰富的老师傅专职看守；

5、生产环境卫生；无传统烘干方法所产生的烟气、废渣等；

6、烘干模式多种可选，可常温烘干、可低温烘干、可高温烘干，冷热风交替烘干品质更佳。